Tostadora de Café Totalmente Automática CQ-15KG Tostadora de Granos de Café para Fábrica

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Main Components

• Sistema automático de alimentación de granos: incluye un elevador, transportador de tornillo o mecanismo de alimentación neumático para garantizar una carga precisa y dosificada de granos verdes.
• Tambor de tueste: construido con acero inoxidable de doble capa o hierro fundido, con paletas de mezcla internas que aseguran que los granos se volteen continuamente para una distribución uniforme del calor.
• Sistema de calefacción: utiliza quemadores de gas o elementos calefactores eléctricos para proporcionar una fuente de calor estable y controlable.
• Sistema de circulación de aire caliente: emplea un ventilador y conductos para hacer circular aire caliente hacia el tambor, facilitando el calentamiento por convección.
• Control de flujo de aire (compuerta): regula la entrada y salida de aire, influyendo en la tasa de aumento de temperatura y en la claridad del perfil de sabor del café.
• Sistema de detección de temperatura: equipado con sondas para la temperatura del grano y la temperatura ambiental, proporcionando datos en tiempo real para respaldar el control del perfil de tueste.
• Sistema de control PLC/pantalla táctil: permite la gestión programable del perfil de tueste, la configuración de parámetros, el monitoreo de lotes y la exportación de datos.
• Ventana de observación y cuchara de muestreo: una ventana de vidrio resistente a altas temperaturas permite el monitoreo en tiempo real del color del grano, mientras que una cuchara de muestreo permite al operador verificar el progreso del tueste a mitad del proceso.
• Mecanismo automático de descarga de granos: abre automáticamente la compuerta de descarga una vez alcanzado el nivel de tueste objetivo, transfiriendo los granos tostados a la bandeja de enfriamiento.
• Bandeja de enfriamiento independiente: cuenta con brazos de mezcla y un ventilador de enfriamiento para reducir rápidamente la temperatura del grano en 1–3 minutos.

Working Principle

La tostadora de café totalmente automática de 15 kg opera mediante un proceso de circuito cerrado: carga automática de granos verdes, tueste, control de perfil, descarga automática, enfriamiento rápido y registro de datos. Carga automática de granos verdes: los granos verdes se transportan a la cámara de tueste mediante un elevador de cangilones, un transportador de tornillo o un sistema de carga neumático, garantizando una entrada precisa y dosificada. Tueste: la máquina utiliza calefacción por gas, eléctrica o híbrida para generar aire caliente. Combinado con un tambor giratorio o un sistema de fluidización por aire caliente, esto asegura que los granos de café se calienten de manera uniforme mientras se voltean o circulan en el flujo de aire caliente. Control de perfil: un sistema PLC/pantalla táctil monitorea parámetros como la temperatura del grano, la temperatura del aire y la tasa de aumento (RoR) en tiempo real. Ajusta automáticamente la intensidad del calor, la configuración de la compuerta y los tiempos según un perfil preestablecido, gestionando con precisión las etapas clave —como la fase de amarilleamiento, el primer crack, la fase de desarrollo y el punto final de descarga. Descarga automática: una vez alcanzado el nivel de tueste objetivo, la máquina abre automáticamente la compuerta de descarga, transfiriendo los granos tostados a la bandeja de enfriamiento; esto minimiza la intervención manual y la inconsistencia entre lotes. Enfriamiento rápido: un sistema de enfriamiento independiente —que utiliza flujo de aire potente, agitación y circulación de aire frío— reduce rápidamente la temperatura del grano, deteniendo el proceso de tueste para fijar el sabor y el color. Gestión de humo y cascarilla: la cascarilla, el humo y los gases de escape calientes generados durante el tueste se procesan mediante un separador ciclónico, un sistema de escape o un postquemador, garantizando un entorno de producción estable. Registro de datos: el sistema registra el perfil de tueste y los parámetros de producción de cada lote. Estos datos se pueden exportar para la trazabilidad de la calidad, la replicación de recetas y la gestión del equipo.

Detailed Features

• ▸Capacidad de lote de 15 kg, diseñada para equilibrar el desarrollo de perfiles de tueste especializados con los requisitos de la producción en masa estandarizada.
• ▸Proceso totalmente automatizado de circuito cerrado —que abarca la carga de granos verdes, el tueste, la descarga y el enfriamiento— reduciendo significativamente la dependencia de la mano de obra manual.
• ▸Sistema de control PLC programable, que admite el almacenamiento y la recuperación con un solo toque de múltiples perfiles de tueste.
• ▸Sondas duales de alta precisión (para temperatura del grano y temperatura ambiente) que proporcionan retroalimentación en tiempo real sobre el proceso de tueste, garantizando la consistencia entre lotes.
• ▸Sistema de calefacción híbrido (conducción del tambor combinada con convección de aire caliente) que asegura una distribución uniforme del calor, minimizando los centros sub-tostados o las manchas quemadas.
• ▸Control independiente de la compuerta de flujo de aire que permite un ajuste preciso de la intensidad convectiva y la claridad del sabor.
• ▸Bandeja de enfriamiento rápido, equipada con un agitador y un sistema de flujo de aire de alta potencia, que detiene la reacción de tueste en 1–3 minutos.
• ▸Mecanismo de descarga automatizado que se activa en hitos específicos del perfil, reduciendo el error humano y la variabilidad entre lotes.
• ▸Colector de cascarilla tipo ciclón que separa eficientemente el polvo y la cascarilla, manteniendo un entorno de producción limpio.
• ▸Módulos opcionales de postquemador, filtración de agua o purificación disponibles para cumplir con las normas ambientales industriales para las emisiones de escape.

Packaging & Shipping

Embalaje de la unidad principal: alojada en una caja de madera contrachapada libre de fumigación, con el interior asegurado mediante espuma EPE, envoltura de burbujas y refuerzos de madera para prevenir daños por vibración o impacto durante el transporte. Embalaje de accesorios: componentes como la caja de control, el cargador de granos, el colector de cascarilla, las tuberías y las herramientas se empaquetan por separado y se etiquetan con los números de referencia correspondientes para facilitar las verificaciones de inventario en el sitio y la instalación. Refuerzo protector: los elementos frágiles —incluidas las ventanas de observación de vidrio, las pantallas táctiles y los sensores— están equipados con protectores de esquina o amortiguación individual; el exterior de la caja se refuerza con flejes de acero o plástico.

After-Sales Service

Política de garantía: se proporciona una garantía estándar de 2 años para toda la máquina; los períodos de garantía extendida para componentes principales se pueden acordar por separado. Instalación y puesta en marcha: incluye orientación para la instalación en el sitio, nivelación, verificación de conexiones neumáticas y eléctricas, pruebas sin carga y el primer tueste de prueba. Capacitación operativa: cubre la carga automática de granos, la selección del perfil de tueste, la descarga y el enfriamiento de granos, la limpieza rutinaria, la operación segura y la solución de problemas comunes. Soporte técnico remoto: disponible por teléfono, videollamada, correo electrónico o sistema de tickets en línea para ayudar con la configuración de parámetros, anomalías de perfil y solución de alarmas. Servicio en el sitio: para problemas que no se pueden resolver de forma remota, se pueden enviar ingenieros para reparaciones en el sitio; los tiempos de respuesta están sujetos a la región de servicio y a los acuerdos contractuales. Suministro de repuestos: disponibilidad a largo plazo de repuestos esenciales, incluidos sensores, quemadores, ventiladores, placas de control, sellos, brazos de mezcla y bandejas de enfriamiento. Planes de mantenimiento: las opciones incluyen mantenimiento anual, inspecciones trimestrales o programas de mantenimiento personalizados según el volumen de producción para minimizar el riesgo de tiempo de inactividad. Soporte de perfiles de tueste y procesos: asistencia para optimizar los perfiles de tueste y ajustar el flujo de aire (compuerta) y la configuración de calor para mejorar la consistencia entre lotes. Soporte de software y datos: incluye actualizaciones del sistema de control, exportación de perfiles, respaldo de datos e integración con software de registro de tueste. Servicio al cliente internacional: para clientes de exportación, proporcionamos documentación en inglés, tutoriales en video, puesta en marcha remota y opciones de servicio en el sitio por parte de nuestros ingenieros. Alcance de la garantía: la garantía cubre defectos de materiales y fabricación en condiciones de uso normal. No cubre daños causados por mal uso, operación inadecuada, incumplimiento de las instrucciones de mantenimiento, desastres naturales o modificaciones no autorizadas. Servicio posgarantía: más allá del período de garantía, continuamos ofreciendo reparaciones pagadas, reemplazo de piezas, reacondicionamiento de equipos, actualizaciones y soporte técnico a largo plazo.

Frequently Asked Questions