Comment augmenter la capacité de production de la machine de lyophilisation pour aliments pour animaux de compagnie ?
Pour une même machine de lyophilisation pour aliments pour animaux de compagnie d'une surface de plateaux de 50 m², pourquoi la production journalière réelle peut-elle être différente ? Pour les entreprises qui transforment des blancs de poulet et des morceaux de bœuf lyophilisés, la capacité n'est pas déterminée uniquement par le nombre de kilogrammes de viande pouvant être chargés par lot ; ce qui est plus important, c'est la rapidité avec laquelle cette humidité peut être éliminée.
Prenons l'exemple des blancs de poulet. Supposons que 100 kg de viande fraîche aient une teneur en humidité de 75 %, et qu'il soit prévu de la sécher jusqu'à 5 %. Selon la loi de conservation de la masse de l'humidité, on peut obtenir environ 26,3 kg de produit fini, et environ 73,7 kg d'humidité doivent être éliminés. La majeure partie de cette humidité doit subir une sublimation des cristaux de glace puis être capturée par le piège froid. Si le chauffage des plateaux de la machine de lyophilisation est insuffisant, la vitesse de sublimation sera limitée ; si la capacité continue de capture d'eau du piège froid ne peut pas suivre la vitesse de génération de vapeur d'eau, le contrôle de la pression à l'intérieur de la chambre peut également être affecté.
L'épaisseur des morceaux de viande mérite également attention. Des blocs de poulet plus épais nécessitent généralement un temps de séchage plus long. En production réelle, des facteurs tels que la pré-congélation, le séchage secondaire, le chargement et le déchargement, ainsi que la préparation de l'équipement doivent également être pris en compte. Lorsque les entreprises d'aliments pour animaux de compagnie utilisent la machine de lyophilisation pour calculer la capacité de production, elles ne doivent pas seulement considérer le volume de chargement par lot, mais aussi prêter attention au cycle de production complet de la machine de lyophilisation et au rendement en produits conformes par unité de temps.
La série CQ-HFD de machines de lyophilisation pour aliments pour animaux de compagnie dispose de fonctions telles que le contrôle de la température des plateaux, le contrôle du vide, la capture d'eau par piège froid et l'enregistrement des données de processus. La machine de lyophilisation peut être appliquée au traitement par lyophilisation d'aliments pour animaux de compagnie tels que le poulet lyophilisé, le bœuf lyophilisé et la chair de poisson lyophilisée, et fournit une solution d'équipement de ligne de production complète pour la lyophilisation des aliments pour animaux de compagnie.