Tostadora de Café CQ-6KG para Granos de Café

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Main Components

• Tambor de tostado (tambor híbrido que utiliza tanto calor conductivo como convectivo)
• Sistema de calefacción por quemador (conjunto de quemador de gas)
• Soplador de aire caliente y conductos (proporciona calor convectivo y ayuda en la extracción de humo)
• Paletas de agitación del tambor (garantizan un volteo uniforme del lecho de granos de café)
• Motor de accionamiento del tambor y mecanismo de control de velocidad (permite ajustar la velocidad de rotación del tambor)
• Tolva/entrada de café verde (para cargar café crudo)
• Ventana de observación resistente a altas temperaturas (para monitoreo en tiempo real del color del grano y el progreso del tostado)
• Catador/muestreador (para extraer muestras de granos durante el tueste y evaluar el desarrollo)
• Sensores de temperatura y termopares (monitorean la temperatura del grano, la temperatura del flujo de aire y la temperatura ambiente)
• Panel de control/Sistema de control PLC (control centralizado de la intensidad del calor, flujo de aire, velocidad del tambor y tiempo de tostado)

Working Principle

Una vez que se pone en marcha una tostadora de café híbrida de 6 kg (semidirecta por llama/semihíbrida por aire caliente), el quemador de gas calienta la cámara de combustión y la pared exterior del tambor de tostado, que comienza a girar mientras se precalienta. Al alcanzar la temperatura objetivo, los granos de café verde se cargan en el tambor. La rotación del tambor mantiene el lecho de granos en movimiento constante, evitando el sobrecalentamiento localizado. Simultáneamente, el calor se aplica mediante dos mecanismos: el calor conductivo se transfiere a los granos a través de las paredes metálicas del tambor, mientras que un ventilador hace circular aire caliente hacia el tambor, proporcionando calor convectivo que garantiza que los granos se calienten de manera más uniforme. Durante el proceso de tostado, el aire caliente arrastra la humedad, la cascarilla y el humo liberados por los granos, expulsándolos a través del sistema de escape. La cascarilla normalmente se separa mediante un colector ciclónico, lo que evita que se queme dentro de la tostadora y cree sabores extraños. El operador de la tostadora puede ajustar la intensidad del calor, el flujo de aire y la velocidad de rotación del tambor, mientras utiliza la ventana de observación para tomar muestras, monitoreando el color del grano, el aroma y la progresión del "primer crack" y "segundo crack" para lograr el perfil de tueste claro, medio u oscuro deseado. Una vez que los granos de café alcanzan el nivel de tueste objetivo, se abre la compuerta de descarga (ya sea automática o manualmente) y los granos se liberan en una bandeja de enfriamiento separada. La bandeja de enfriamiento activa un mecanismo de agitación y un sistema de aire forzado, reduciendo rápidamente la temperatura de los granos. Esto detiene el proceso de tostado, estabiliza el perfil de sabor y reduce el tiempo de respuesta para el siguiente lote.

Detailed Features

• ▸Cuenta con un sistema de calefacción híbrido que combina llama directa y aire caliente, utilizando tanto el calor conductivo del tambor como el calor convectivo del flujo de aire para garantizar un calentamiento uniforme de los granos de café.
• ▸Con una capacidad nominal por lote de 6 kg, es muy adecuada para tostaderías de café de especialidad, cadenas minoristas, laboratorios e instalaciones de producción de pequeña y mediana escala.
• ▸El diseño emplea calentamiento externo del tambor complementado con circulación de aire caliente, minimizando el contacto directo de la llama con los granos y reduciendo el riesgo de quemado localizado.
• ▸La intensidad del calentamiento es ajustable de forma independiente, lo que permite un control preciso de la tasa de aumento de temperatura según factores como la densidad del café verde, el contenido de humedad y el perfil de tueste objetivo.
• ▸El flujo de aire es ajustable de forma independiente, lo que permite controlar las tasas de secado, las características de la superficie del grano y el desarrollo del sabor.
• ▸La velocidad de rotación del tambor ajustable optimiza la agitación de los granos, minimizando las "zonas muertas" y garantizando un tostado consistente.
• ▸Construida con un tambor de acero inoxidable resistente a altas temperaturas, al desgaste y a la corrosión, diseñado para operación continua a largo plazo.
• ▸Los componentes que entran en contacto con los granos de café están fabricados en acero inoxidable, cumpliendo con los estándares de higiene y durabilidad requeridos para el tostado comercial de café.
• ▸Equipada con una bandeja de enfriamiento dedicada, que permite mover rápidamente los granos tostados lejos de la fuente de calor para evitar un mayor desarrollo por el calor residual.
• ▸La bandeja de enfriamiento incluye un brazo agitador y un sistema de enfriamiento por aire forzado, que acelera el proceso de enfriamiento y mejora la eficiencia operativa entre lotes.

Packaging & Shipping

La unidad principal se embala en una caja de madera contrachapada o de madera libre de fumigación, con ranuras para montacargas en la base para facilitar la carga, descarga y el transporte a larga distancia. Las superficies metálicas expuestas de la máquina se recubren con aceite antióxido o se envuelven en papel antióxido para prevenir la oxidación causada por la niebla salina y la humedad durante el tránsito marítimo. La unidad completa se envuelve en film impermeable o film estirable, con desecante colocado dentro de la caja para mitigar el impacto de la condensación, común en los contenedores de envío, sobre los componentes eléctricos y las piezas de acero inoxidable. Los componentes desmontables, como rodillos, bandejas de enfriamiento y ventiladores, se embalan por separado; se incluye una lista de embalaje para ayudar con la verificación e instalación a la llegada. Los componentes de precisión, incluidos paneles de control, pantallas, sensores y termopares, se acolchan con espuma o plástico de burbujas para protegerlos contra vibraciones e impactos. Para los modelos a gas, los componentes críticos como trenes de válvulas, manómetros y quemadores se sujetan firmemente para evitar aflojamientos o deformaciones durante el transporte. El exterior de la caja está etiquetado con marcas resistentes al agua, incluidos el nombre del producto, modelo, peso bruto, peso neto, dimensiones, número de caja, destino y datos del remitente/destinatario. Las instrucciones de manipulación como "Este lado hacia arriba", "Frágil", "Mantener seco" y "No rodar" están claramente marcadas en el embalaje exterior para minimizar los riesgos durante la manipulación. La caja se refuerza con flejes de embalaje o bandas de acero, y todas las juntas se sellan herméticamente para soportar el apilamiento y múltiples puntos de transbordo durante el flete marítimo. Admitimos varios métodos de envío, incluidos contenedor completo (FCL), carga inferior a contenedor (LCL), flete aéreo y transporte terrestre, adaptados al volumen de su pedido y al plazo de entrega. Para las exportaciones marítimas, priorizamos el uso de embalaje de madera contrachapada libre de fumigación; si se utiliza embalaje de madera maciza, cumplirá con las normas ISPM 15 y llevará la marca IPPC. Para envíos a la UE, Estados Unidos, el Sudeste Asiático y otros mercados, podemos proporcionar certificaciones relevantes, incluidas CE, UL, RoHS e ISO 9001. Documentos de certificación relevantes Podemos proporcionar documentación de soporte, incluidos listados de embalaje, facturas, conocimientos de embarque, informes de inspección de fábrica, manuales de usuario y planos de instalación, para facilitar el despacho de aduanas y la inspección in situ. Hay disponibles soluciones de embalaje personalizadas, como cajas de madera reforzadas, embalaje con estructura de acero y métodos de sujeción especializados para envío en contenedores, adaptados a los requisitos de diferentes puertos y condiciones logísticas. Antes del envío, ofrecemos servicios como verificación fotográfica, reverificación de dimensiones y confirmación de planes de carga de contenedores, ayudando a minimizar el riesgo de discrepancias dimensionales o daños a la carga a la llegada.

After-Sales Service

La máquina completa viene con una garantía de 24 meses, efectiva desde la fecha de aceptación exitosa. Durante este período, cualquier mal funcionamiento resultante de defectos de material o fabricación estará cubierto por reparaciones gratuitas o reemplazo de componentes. La garantía cubre los componentes principales, incluida la unidad principal, el tambor de tostado, el motor, el ventilador y el sistema de control. Las piezas de desgaste y los daños causados por una operación inadecuada están excluidos de la cobertura gratuita y estarán sujetos a una tarifa de servicio. El soporte técnico remoto está disponible; los clientes pueden recibir asistencia para solución de problemas, ajustes de parámetros y orientación operativa por teléfono, correo electrónico o videollamada. Garantizamos una respuesta dentro de las 24 horas posteriores a la recepción de una solicitud de posventa. La mayoría de los problemas se abordarán mediante diagnóstico remoto, con soporte técnico en sitio organizado si es necesario. Se proporciona capacitación operativa para su personal, cubriendo temas como carga de granos, configuración de perfiles de tostado, limpieza rutinaria, eliminación de cascarilla, mantenimiento del sistema de enfriamiento y protocolos de seguridad. Se proporciona documentación completa, incluidos manuales de usuario en varios idiomas, diagramas de cableado eléctrico, tablas de parámetros de gas, listas de repuestos y guías de mantenimiento, para facilitar el mantenimiento independiente por parte del cliente. Más allá del período de garantía, continuamos ofreciendo servicios de reparación, repuestos y actualizaciones técnicas, cobrando solo por mano de obra, componentes y gastos de viaje. Los repuestos comunes, como termopares, ventiladores, correas, componentes del quemador y elementos de control, se mantienen en stock para garantizar plazos de entrega cortos. Proporcionamos copias de certificaciones como CE, UL, RoHS e ISO9001 para ayudar a los clientes con el despacho de aduanas de importación, la aceptación en sitio y las inspecciones de seguridad. La documentación técnica se puede proporcionar en inglés, español u otros idiomas para adaptarse a las necesidades de los mercados internacionales y las preferencias de los clientes. Hay disponibles planes de mantenimiento anuales, que abarcan inspecciones periódicas, optimización del sistema de combustión, limpieza de conductos de aire, verificaciones de seguridad eléctrica y calibración de perfiles de tostado. Para clientes en el extranjero, proporcionamos listas de embalaje, informes de inspección de fábrica, fotografías de las placas de identificación del equipo y confirmación de carga del contenedor para agilizar la aceptación en puerto y el soporte posterior a la llegada. Los servicios como reparaciones, modificaciones, capacitación en sitio o re-puesta en marcha, cuando no estén relacionados con defectos de calidad, se realizarán de acuerdo con una cotización mutuamente acordada. Los términos de posventa se pueden personalizar para proyectos OEM/ODM, compras de distribuidores o contratos de usuario final, incluidos ajustes en la duración de la garantía, paquetes de repuestos y protocolos de respuesta de servicio.

Frequently Asked Questions