📦 Torréfacteur de café 1 kg
Torréfacteur de grains de café au gaz 1KG
Model: CQ-1KG
Conçu spécifiquement pour les passionnés de café de spécialité et les micro-torréfacteurs, ce torréfacteur de café 1 kg combine haute performance, stabilité exceptionnelle et fonctionnement intelligent—ce qui en fait le choix idéal pour une torréfaction de haute qualité en petits lots.
Best For
Technical Specifications
| Modèle | Torréfacteur de café au gaz / électrique CQ-1kg |
| Capacité par lot | 0,5 kg - 1,5 kg |
| Temps de torréfaction moyen | 10-12 minutes |
| Production | 4 kg/h, 32 kg/jour |
| Tension | Monophasé 220 V, 50/60 Hz |
| Puissance du torréfacteur | Gaz : 225 W / Électrique : 4220 W |
| Dimensions du torréfacteur | 960*630*920 mm |
| Poids du torréfacteur | 125 kg |
| Dimensions de l'emballage | 1200*1050*820 mm |
| Poids de l'emballage | 165 kg |
| Construction du tambour | Acier inoxydable 304 / acier au carbone / fonte |
| Source de chaleur | Gaz naturel / propane / électrique |
| Consommation de gaz | 0,2 kg/h |
| Couleur du corps | Noir / blanc / rouge / violet |
| Couleur du capot | Or rose / noir / argent |
| Enregistreur de données | Enregistrement de la courbe de torréfaction (USB ou Bluetooth) |
Product Details
Technical Selection
Key parameters for matching this machine to your production. Send us your product to freeze, daily output and power supply and our engineers will confirm the right configuration.
Dimensions du torréfacteur
960*630*920 mm
Modèle
Torréfacteur de café au gaz / électrique CQ-1kg
Capacité par lot
0,5 kg - 1,5 kg
Temps de torréfaction moyen
10-12 minutes
Production
4 kg/h, 32 kg/jour
Tension
Monophasé 220 V, 50/60 Hz
Puissance du torréfacteur
Gaz : 225 W / Électrique : 4220 W
Poids du torréfacteur
125 kg
Not sure this model fits? Tell us the product to freeze and your daily output in kg — we will confirm the matching capacity, tray layout and voltage.
Check with an engineerKey Advantages
Principaux avantages
1. Profil aromatique plus équilibré :
La chaleur conductive du tambour renforce la douceur et le corps, tandis que l'air chaud convectif améliore la clarté et l'uniformité—idéal pour les grains d'origine unique, les mélanges espresso et une large gamme de niveaux de torréfaction.
2. Uniformité thermique supérieure et consistance entre les lots :
L'air chaud élimine efficacement l'humidité et la fumée du tambour, minimisant la surchauffe localisée et l'accumulation de balle, garantissant une torréfaction homogène de la surface du grain jusqu'au cœur.
3. Commandes intuitives par boutons-poussoirs :
Les paramètres tels que l'intensité de chaleur, le débit d'air (registre) et le temps de torréfaction sont ajustés via des boutons simples et intuitifs—facilitant l'obtention de résultats constants pour le personnel de café, les étudiants en torréfaction et les petits producteurs.
4. Capacité de 1 kg en petits lots pour un usage polyvalent :
Parfait pour la torréfaction en magasin, le profilage d'échantillons, les tests de nouveaux produits, la production personnalisée en petits lots et les opérations commerciales en phase de démarrage, tout en maintenant un faible coût d'expérimentation.
5. Gestion efficace de la fumée et de la balle :
Applications
📍 1. Cafés de spécialité (torréfaction en magasin)
Magasins cherchant à torréfier et vendre sur place pour mettre en avant l'attrait du « torréfié aujourd'hui », malgré un espace limité à l'arrière, l'absence de torréfacteur dédié et un fort turnover du personnel.
Solution: La capacité de 1 kg en petits lots correspond au volume de ventes quotidien ; un système de chauffage hybride (semi-direct/semi-air chaud) équilibre le corps et la clarté ; panneau de commande intuitif et facile à apprendre ; conception compacte avec une excellente isolation thermique et un faible niveau sonore.
📍 2. Torréfaction d'échantillons et dégustation/sélection de grains
Le besoin de torréfier rapidement de petits échantillons pour la dégustation et la comparaison après l'achat de grains verts—nécessitant une utilisation minimale de grains, des profils de torréfaction reproductibles et un nettoyage facile.
Solution: Capable de tester des lots de quelques centaines de grammes jusqu'à 1 kg ; dispose d'une fenêtre d'observation et d'une trappe d'échantillonnage ; les paramètres de torréfaction peuvent être enregistrés pour reproduction ; le tambour et le collecteur de balle sont détachables pour le nettoyage.
📍 3. Formation et démonstrations de torréfaction
Nécessite un équipement accessible et fiable, permettant aux étudiants de comprendre intuitivement les relations entre la chaleur, le débit d'air (registre) et le « premier crack ».
Solution: Les registres mécaniques offrent une relation de cause à effet claire et directe ; la fenêtre d'observation est idéale pour la visualisation en groupe ; les faibles coûts de maintenance le rendent bien adapté à un usage pédagogique fréquent.
📍 4. Micro-marques et personnalisation en petits lots
Gérer une large gamme de références avec de petits volumes de commande nécessite la flexibilité de changer de recettes tout en maîtrisant l'investissement et les coûts d'essai-erreur.
Solution: La capacité de lot de 1 kg soutient une production agile en petites commandes ; plusieurs emplacements de mémoire de paramètres ; très adaptable pour divers niveaux de torréfaction (clair à foncé) et mélanges ; prend en charge les options OEM et de configuration certifiée.
📍 5. Réapprovisionnement en magasin et stocks à cycle court
Réapprovisionnement fréquent en petites quantités pour plusieurs emplacements, évitant la dégradation des arômes et les stocks excédentaires associés à la torréfaction en grands lots.
Solution: Permet une production quotidienne par magasin ; un système de refroidissement isolé de la chambre de torréfaction assure la consistance lors d'un fonctionnement continu ; des temps de montée en température et de récupération rapides permettent des cycles courts par lot.
📍 6. Torréfacteurs/studios à domicile (startups)
Idéal pour ceux ayant des budgets et des espaces limités, sensibles aux exigences d'installation, aux niveaux sonores et à l'évacuation des fumées.
Solution: Les modèles à chauffage électrique offrent une installation facile ; l'encombrement compact s'adapte aux postes de travail standard ; le corps isolé du torréfacteur maintient les températures de surface basses et empêche la température ambiante de la pièce d'augmenter. 7. Expositions, marchés et démonstrations sur chariot de café mobile
📍 8. R&D et développement de mélanges
Nécessite de traduire les résultats d'évaluation sensorielle en données traçables pour construire une bibliothèque de recettes standardisées.
Solution: Doit inclure des sondes doubles (BT/ET) pour l'intégration avec le logiciel Artisan, permettant la comparaison avec des profils de torréfaction de référence (arrière-plan).
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Compare specifications with other models you may also consider.
| ☑ | Model | Model | Batch Capacity | Average Roasting Time | Production | Voltage | Inquire |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CQ-1KGThis model | CQ-1kg Gas / Electric Coffee Roaster | 0.5kg - 1.5kg | 10-12minutes | 4kg/hr , 32kg/day | Single Phase 220V, 50/60Hz | Get a Quote | |
| CQ-15KG | — | — | — | — | Single Phase220V, 50/60Hz | Get a Quote | |
| CQ-12KG | — | 1kg~14kg | — | — | — | Get a Quote | |
| CQ-10KG | — | 1kg~12kg | 12-15 minutes | 40kg/hr ,320kg/day | Single Phase220V, 50/60Hz | Get a Quote | |
| HFD-300 | HFD-300 | — | — | — | 380v 50-60hz | Get a Quote | |
| HFD-600 | HFD-600 | — | — | — | 380V 50-60HZ | Get a Quote | |
| HFD-600 | HFD-600 | — | — | — | 380v 50-60hz | Get a Quote |
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Main Components
- Il est divisé en six modules principaux : le système de chauffage, le tambour, le système de flux d'air et d'évacuation, le système de refroidissement, le système de commande, et le châssis et le carter. La méthode de torréfaction « hybride » (semi-feu direct/semi-air chaud) se caractérise par une alimentation thermique à double voie : la source de chaleur chauffe la paroi extérieure du tambour (par conduction) tout en dirigeant simultanément de l'air chaud à l'intérieur du tambour (par convection).
Working Principle
Flux de travail 1. Phase de préchauffage : Au démarrage, le système de chauffage préchauffe le tambour de torréfaction pour garantir que la machine atteint une température de fonctionnement stable. Une fois le préchauffage terminé, les grains verts peuvent être chargés. 2. Chargement et montée en température : Environ 1 kg de grains de café verts est chargé dans le tambour de torréfaction. Pendant la rotation du tambour, les grains sont retournés, assurant une répartition uniforme de la chaleur. 3. Déshydratation et développement des arômes : L'humidité à la surface des grains verts s'évapore progressivement et la couleur passe du vert au jaune. Vient ensuite la réaction de Maillard et la caramélisation, qui développent des notes aromatiques telles que le goût de noisette, le caramel et les arômes floraux ou fruités. 4. Premier crack et détermination de la fin de la torréfaction : Lorsque la température des grains atteint environ 180–195 °C, les grains de café subissent le « premier crack ». L'opérateur détermine le moment optimal pour décharger les grains en observant leur couleur à travers la fenêtre de visualisation, en écoutant les craquements et en surveillant l'affichage température/temps sur le panneau de commande. 5. Refroidissement et stabilisation : Une fois le niveau de torréfaction souhaité atteint, les grains sont déchargés dans un plateau de refroidissement. Un ventilateur de refroidissement élimine rapidement la chaleur résiduelle, arrêtant le processus de torréfaction et empêchant les grains de continuer à torréfier.
Detailed Features
- ▸Un torréfacteur de café hybride (flamme directe/air chaud) utilise deux voies de chauffage parallèles : la surface extérieure du tambour de torréfaction est chauffée par des flammes ou des éléments chauffants, fournissant une chaleur conductive (qui contribue à la douceur, au corps et à la pénétration thermique jusqu'au cœur du grain), tandis que l'air chaud est acheminé dans le tambour, fournissant une chaleur convective (qui assure l'uniformité, l'élimination efficace de l'humidité et l'évacuation de la fumée et de l'humidité). Grâce à la capacité d'ajuster indépendamment l'intensité de chaleur et le débit d'air via un panneau de commande, les opérateurs peuvent obtenir des profils aromatiques et une consistance entre les lots comparables à ceux d'équipements de qualité professionnelle, avec une courbe d'apprentissage relativement faible.
Packaging & Shipping
L'unité est emballée pour l'export dans une caisse en contreplaqué sans fumigation. Elle est enveloppée dans un film PE pour la protection contre l'humidité, avec des protections d'angle en mousse EPE pour l'amortissement, et fixée à une base en bois avec des boulons—garantissant une protection robuste pour les composants critiques tels que la fenêtre de visualisation en verre, le panneau de commande et le ventilateur. Les dimensions standard de la caisse sont d'environ 1200 × 820 × 1050 mm, avec un poids brut d'environ 165 kg. Nous prenons en charge les conditions d'expédition FOB, CIF et DDP et pouvons coordonner avec votre transitaire désigné. Chaque expédition comprend une liste de colisage, une facture, un certificat d'origine, un certificat CE et des manuels d'utilisation en chinois et en anglais. Avant de quitter l'usine, chaque unité subit un essai à vide, avec des enregistrements photographiques conservés, garantissant que l'équipement est prêt à être utilisé dès son arrivée.
After-Sales Service
Garantie de 24 mois, support à distance 24/7, pièces de rechange en stock
Frequently Asked Questions
Quelle taille de lot et quelle production le torréfacteur CQ-1KG peut-il traiter ?+
Le CQ-1KG torréfie des lots de 0,5 kg à 1,5 kg, avec un temps de torréfaction moyen de 10-12 minutes et une production de 4 kg/h ou 32 kg/jour. Ces chiffres couvrent la torréfaction en petits lots pour le travail de café de spécialité.
Quelles sources de chauffage et quelle alimentation le CQ-1KG utilise-t-il ?+
Le CQ-1KG fonctionne au gaz naturel, au propane ou au chauffage électrique, avec une puissance du torréfacteur de 225 W au gaz et 4220 W en électrique, en monophasé 220 V, 50/60 Hz. La consommation de gaz est de 0,2 kg/h.
Comment la conception hybride tambour et air chaud affecte-t-elle la torréfaction ?+
Le CQ-1KG utilise deux voies de chauffage parallèles : la chaleur conductive de la surface du tambour et l'air chaud convectif acheminé dans le tambour. Cela soutient la douceur et le corps grâce au contact avec le tambour, tandis que l'air chaud améliore l'uniformité, l'élimination de l'humidité et l'évacuation de la fumée et de l'humidité.
Puis-je enregistrer et répéter des profils de torréfaction sur le CQ-1KG ?+
Oui, le CQ-1KG comprend un enregistreur de données qui enregistre la courbe de torréfaction via USB ou Bluetooth. L'intensité de chaleur, le débit d'air (registre) et le temps de torréfaction sont ajustés via des commandes par boutons-poussoirs sur le panneau.
Quels matériaux de tambour et couleurs sont disponibles pour le CQ-1KG ?+
Le tambour du CQ-1KG est disponible en acier inoxydable 304, acier au carbone ou fonte. Les couleurs du corps sont noir, blanc, rouge ou violet, avec des couleurs de capot en or rose, noir ou argent.
Quelles sont les dimensions et le poids du CQ-1KG ?+
Le torréfacteur mesure 960*630*920 mm et pèse 125 kg. Il est expédié dans un emballage de 1200*1050*820 mm avec un poids d'emballage de 165 kg.
Comment le CQ-1KG est-il emballé pour l'export ?+
Le CQ-1KG est emballé dans une caisse en contreplaqué sans fumigation, enveloppé dans un film PE avec des protections d'angle en mousse EPE et boulonné à une base en bois. La caisse mesure environ 1200 × 820 × 1050 mm.
Quel support après-vente accompagne le CQ-1KG ?+
Le CQ-1KG bénéficie d'une garantie de 24 mois avec un support à distance 24/7 et des pièces de rechange en stock. Ces conditions s'appliquent au torréfacteur tel que fourni.
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